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茶百道开咖啡店?网友:口音有点重啊

如今,复合型人成为不少公司招聘时的隐形要求。


甚至有不少打工人自嘲一个人就是一支队伍,虽然在公司是专职,但却什么都得干~(工资也不见涨)

希望说的不是在看这篇文章的你,如果刚好戳中,精选君衷心祝愿你过完今年就涨薪!

而今,这句话也渗入到了茶饮品牌的血液里。

早两年,咖啡是咖啡,果茶是果茶,奶茶是奶茶,大伙各司其职,收获稳稳的幸福。

现在却变成了统一赛道,甭管你本来是卖什么的,只要走进店里,咖啡果茶奶茶都能点

更有不少品牌直接开出新品牌,专营另一种品类产品。

比如最近精选君就看到茶百道开咖啡店了!

且取了一个对福建口音很友好的名字——咖灰

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不知道各位读者有没有人看过《不良校花》的,里面杨丞琳演的蒋小花应该能读得很准。

但最戏剧化的是,首店开在了四川成都

大伙试想一下,性格直爽容易爆火的四川人民说“咖灰”真的蛮像难以想象的,尤其从一个猛汉口中说出……

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精选君一个突发奇想,以后请代言人要不就请张家辉吧,毕竟“大家好,我是渣渣灰”真的很深入人心。

从网友的路透图中可以看到,咖灰的装修风格和茶百道完全不同。

它的风格更为极简,用色也非常低调高级。

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图源@Hey刘小妹

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图源@木卯田心(减脂版)

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图源@木卯田心(减脂版)

值得一提的是,咖灰的菜单选品很有新意。

网友提到的“樱桃冷萃”“咸奶萃”“香草荚子拿铁”“岩烧芝士草莓拿铁”等产品,都是区别于传统咖啡的创意口味,同时也不会过于猎奇。

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图源@Hey刘小妹

此外,店内还售有汉堡、煎饼果子、贝果等主食,能够满足brunch、下午茶等消费需求。

虽然两个品牌专营产品和装修风格并不相同,但据相关人士透露咖灰的经营理念跟茶百道一致:咖啡不用糖浆 只用当季鲜果。

回顾这两年,茶饮品牌跨界咖啡的案例屡见不鲜。

像一点点、古茗、七分甜等品牌在菜单上推出了咖啡特色单品。

也有不少品牌直接推出咖啡关联品牌,例如蜜雪冰城的子品牌“幸运咖”CoCo的CoCo café沪上阿姨的“沪咖”茶颜悦色子品牌“鸳央咖啡”、喜茶的“喜鹊咖”等。

值得一提的是,还有如开头所说的融合型选手,直接把茶咖一体化经营。

像奈雪的新店型——奈雪PRO,咖啡和茶饮就都有售卖。

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此外,咖啡品牌也有自己的小动作。

比如近期就有网友爆料,库迪欲推出旗下茶饮品牌“茶猫”


当下,茶饮品牌做咖啡,咖啡品牌卖茶饮,大家互相进攻彼此“腹地”,以拓宽自己的客流覆盖面,增加营收,似乎已经成为一种心照不宣的品牌战略。

当这样的情况越来越多,对于消费者其实也越来越难以抉择。

对于精选君来说,影响我长期消费决策的无非两点,一是味道,二是价格

当然,每个人都有自己的消费喜好,不同品牌也有相对应的消费人群及其定位。

品牌来说,还是应该回归定位,不可盲目跟随流行而迷失自身特性。

大家觉得呢?

顺便再问问大伙最喜欢哪一个跨界茶咖品牌?

周五了,我听听大家意见点一杯犒劳自己一周的努力!

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